Scopri il menu di Tondo

Per cominciare

Polpette cacio e pepe (5pz)

Polpette di manzo con fonduta cacio e pepe
Polpette amatriciana (5pz)

Polpette di manzo con sugo all'amatriciana
Polpette carbonara (5pz)

Polpette di manzo con cremosa di carbonara
Tris di polpette (12pz)

Polpette miste carbonara, cacio e pepe e amatriciana

Tartare e pappa al pomodoro

Tartare di manzo servito su una pappa al pomodoro, stracciata dei Monti Lattari e pomodorini confit
Uovo croccante ma in verde

Uovo cotto a bassa temperatura, panato e fritto, su terra crema di piselli, pecorino romano e lardo di colonnata, con aneto, basilico e olio EVO
Uovo croccante in bianco e nero

Uovo cotto a bassa temperatura, panato e fritto, su terra di porcini, tartufo nero e polvere di cacao

Fritti 100% homemade

Supplì quattro formaggi e tartufo

Riso Vialone Nano, taleggio, parmigiano, pecorino, fior di latte e tartufo. Servito con fonduta di pecorino
Supplì Amatriciana

Riso Vialone Nano, pomodoro San Marzano Dop, fior di latte dei monti lattari, pecorino romano e guanciale, servito con salsa amatriciana
Supplì al telefono

2,5€

Riso Vialone nano, pomodoro San Marzano Dop, fior di latte dei monti Lattari, parmigiano, pecorino e olio evo
Supplì con ragù di scottona

3 €

Riso Vialone Nano, pomodoro San Marzano, ragù di scottona, fior di latte dei Monti, parmigiano, pecorino, basilico, olio evo servito con salsa al pomodoro e parmigiano
Supplì friarielli provola e salsiccia

Riso Vialone Nano, friarielli, provola affumicata dei Monti Lattari e salsiccia, parmigiano e olio evo

Pulled pork croccante

Polpetta di maiale sfilacciato e provola affumicata dei monti lattari, fritta servita con insalatina di cavolo viola, mayo alla barbabietola e fonduta di patate
Parmigiana di melanzane

Crocchettone fritto di parmigiana di melanzane. Servito con salsa al pomodoro, fonduta di parmigiano, olio evo e basilico
Patate e guancia

Crocchettone di patate fritto servito con brasato di guancia di manzo al vino rosso, panna acida e parmigiano
Nuggets di pollo

Con panatura all'italiana, accompagnati da salsa bbq
Patatine fritte

Patatine classiche o cacio e pepe

Montanare 100% homemade

Mortadella, stracciatella e pistacchio

Montanara con mortadella con pistacchio e stracciata Latteria Sorrentina
Montanara Ragù di bufaletta

Montanara con ragù di bufaletta al coltello e crema di bufala campana dop
Montanara Pomodoro e Fior di latte

2,5€

Montanara servita con pomodoro San Marzano Dop, fiordilatte dei monti Lattari e parmigiano
Montanara Friarielli stracciata e alici

3,5 €

Montanara servita con friarielli ripassati, stracciata dei monti Lattari e alici

Taglieri

Bruschette

Angolo delle Tartare

Tartare Fusion

Tartare di filetto di manzo con chips di riso e alga nori, verdure saltate in salsa teriyaki e mayo al sesamo
Tartare mediterranea

Tartare di filetto di manzo, coulis di datterino, sorbetto al cetriolo, crema di bufala, polvere di olive nere, crostino di pane all’origano e olio Evo Bio OleaAngeli
Tartare “Classica ma anche no”

Tartare di filetto di manzo, zabaione al parmigiano, salsa verde al prezzemolo accompagnata da insalatina di cetrioli, capperi sotto sale, cipolla agrodolce, crostini di pane e olio Evo Bio OleaAngeli

I Burger

La nostra selezione di carni è curata con la collaborazione della macelleria Bizzarri di Morena.
I nostri burger sono serviti con patatine fry-n-dip.
È possibile richiedere i burger serviti al piatto.

Sasicc’ e Puparuoli

Doppia salsiccia, friarielli, provola affumicata dei monti lattai, guanciale croccante e crema di peperoni arrostiti
“Mammamia”

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, crema di patate arrostite, porro caramellato, mayo al sesamo, salsa teriyaki e misticanza
Semplicemente

Hamburger di manzo selezione macelleria Bizzarri, pomodoro ramato, lattuga romana, cheddar e mayo
1492 pt.2

Hamburger di manzo selezione macelleria Bizzarri, iceberg, cheddar, anello di cipolla fritto, pancetta croccante, marmellata di bacon e salsa Tondo
Fumè

Hamburger di manzo selezione macelleria Bizzarri, confettura di cipolle di Tropea, lardo, provola affumicata dei monti lattari, mayo al lime e rucola
Legionario

Hamburger di manzo selezione macelleria Bizzarri, uovo fritto croccante, fonduta di pecorino romano, guanciale e lattuga romana

‘O Sole mio

Parmigiana della tradizione fritta croccante, stracciatella di bufala dei monti lattari, pomodorini confit, rucola e mayo al basilico
Hot crispy chicken

Filetti di pollo fritto e glassato con la nostra salsa BBQ, fonduta di taleggio, mayo all'jalapeño, bacon croccante e iceberg
Vegetariano

14 €

Hamburger vegetariano, pomodoro, verdure grigliate, crema di taleggio e mandorle tostate
Maledettamente Buono

13 €

Straccetti di pollo fritto, pancetta tesa, rucola, porro croccante, salsa cacio e pepe e bbq homemade
Sfilacciato

12 €

Pulled pork fatto in casa, cipolla caramellata, bacon croccante, insalatina di cavolo viola, mayo affumicata e iceberg

Raddoppia il tuo hamburger +5€

‘O Sole mio

Parmigiana della tradizione fritta croccante, stracciatella di bufala dei monti lattari, pomodorini confit, rucola e mayo al basilico
Hot crispy chicken

Filetti di pollo fritto e glassato con la nostra salsa BBQ, fonduta di taleggio, mayo all'jalapeño, bacon croccante e iceberg
Vegetariano

14 €

Hamburger vegetariano, pomodoro, verdure grigliate, crema di taleggio e mandorle tostate
Maledettamente Buono

13 €

Straccetti di pollo fritto, pancetta tesa, rucola, porro croccante, salsa cacio e pepe e bbq homemade
Sfilacciato

12 €

Pulled pork fatto in casa, cipolla caramellata, bacon croccante, insalatina di cavolo viola, mayo affumicata e iceberg

Raddoppia il tuo hamburger +5€

Secondi

Kung fu chicken

Tagliata di pollo CBT e piastrato, verdure saltate in salsa teriaki e mandorle tostate
Pollo Porcetto

Tagliata di pollo CBT e piastrato, funghi porcini, guanciale, pecorino ed erba cipollina
Tagliata porcini e pecorino

7 €/etto

Tagliata di manzo,funghi porcini e fonduta di pecorino
Tagliata rucola e lardo

Tagliata di manzo con pesto di rucola, pomodorini confit e lardo di colonnata

Menu Bambino

I Contorni

Pizze classiche

Marinara

7,5 €

Pomodoro San Marzano DOP, battuto di prezzemolo all'aglio, acciughe e olio evo
Margherita

8,5 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, parmigiano, basilico, olio evo
Friarielli e salsiccia

Crema di friarielli ripassati, provola affumicata dei Monti Latteria Sorrentina, salsiccia, basilico e olio evo
Napoli

9 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, alici, basilico e olio evo
Capricciosa a modo nostro

10,5 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, culatta Diamante selezione Villani, funghi champignon, olive taggiasche, salame Napoli, carciofi arrostiti, scaglie di Grana in uscita, olio evo
Bufalina

12 €

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP, parmigiano in cottura, basilico e olio evo

Fiori e alici

Fior di latte dei monti lattari, alici, fiori di zucca, basilico e olio evo
Margherita provola e pepe

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata Latteria Sorrentina. pepe nero, basilico e olio evo
Boscaiola

9,5 €

Funghi champignon, fior di latte dei Monti, salsiccia, battuto di prezzemolo, basilico, olio evo
L’infernale

12 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, provola fresca affumicata Latteria Sorrentina, ventricina piccante, 'nduja calabrese, olive taggiasche, basilico, olio evo
Vegetariana

9 €

Crema di zucca, fior di latte dei Monti, zucchine, mix di datterini gialli e rossi, melanzane, friarielli, basilico e olio evo
Pizza Baby

Pizze Speciali

Estiva

Fior di Latte dei Monti Lattari condita in uscita con datterini gialli e rossi, culatta, stracciata Latteria Sorrentina, olio evo e basilico
Freschezza 2.0

Pomodoro San Marzano condita in uscita con un mix di datterini gialli e rossi, alici, pesto di basilico e mandorle, olio evo e basilico
“Salmo”

Focacciotto croccante ripieno con salmone affumicato, cremoso al formaggio, zucchine grigliate e zeste di limone
“Pollacciotto”

Focacciotto croccante ripieno di insalata di pollo (pollo, iceberg, mayo, pepe e paprika)
Romantica

Crema di ricotta, fiori di zucca, patate arrostite schiacciate, fior di latte dei monti lattari, salsiccia battuta al coltello, pepe nero, basilico e olio evo
Boscaiola Porcina

Fior di latte dei Monti Latteria Sorrentina, salsiccia, funghi porcini, battuto di prezzemolo e aglio, basilico e olio evo

I dolci

Millefoglie fragole e pistacchio

Millefoglie con crema chantilly al pistacchio e fragole
Liuk a modo nostro

Tartelletta con lemon curd, servita con semifreddo alla liquirizia e meringa al lime
Cheesecake brownies e caramello salato

Cheesecake con topping al caramello salato, brownies e arachidi
Cheesecake lamponi e meringa

Cheesecake con topping al lampone e meringa
Tiramisù

5 €

Crema mascarpone pastorizzata, savoiardi bagnati al caffè e cacao
Variazioni di cioccolato

Cremoso al cioccolato con cuore di gelato al cioccolato e acqua di mare, crumble al cioccolato e brownie
Tortino Rum e Pera, amaretti e crema vaniglia

Soffice alle pere marinate al rum, croccante di amaretti e crema vaniglia
Biscotti secchi 4pz

Biscotti secchi misti Uvetta e cioccolato Mandorle e arancia

Birre alla spina

Löwenbräu Urtyp 0,4 cl

5,5 €

Hell premium tedesca 5,4%

anche da 0,2 cl
MIDWAY SESSION IPA 0,33 cl

6 €

Session Ipa 4,1%
Leffe Rouge 0,33 cl

5,5 €

Rossa belga doppio malto 6,6%
Franziskaner Weissbier 0,5 cl

6,5 €

Weissbier tedesca 5%

anche da 0,3 cl
Tennent’s Super 0,4 cl

6 €

Strong Lager Scozzese 9%

anche da 0,2 cl
GOOSE ISLAND IPA 0,33 cl

India Pale Ale 5,9€

LA NOSTRA TAP LIST NON TI SODDISFA?
Chiedi al nostro personale di sala quali sono le BIRRE ARTIGIANALI alla spina di questa settimana

Se ancora non sei soddisfatto abbiamo un’ ampia gamma di birre artigianali in lattina appositamente scelta e provata per te. E’ un duro lavoro ma qualcuno doveva pur farlo!!

Scopri il menu di Tondo

Per cominciare

Polpette cacio e pepe (5pz)

Polpette amatriciana (5pz)

Polpette carbonara (5pz)

Tris di polpette (12pz)

Tartare e pappa al pomodoro

Uovo croccante ma in verde

Uovo croccante in bianco e nero

Fritti 100% homemade

Supplì quattro formaggi e tartufo

Supplì Amatriciana

Supplì al telefono

2,5€

Supplì con ragù di scottona

3 €

Supplì friarielli provola e salsiccia

Pulled pork croccante

Parmigiana di melanzane

Patate e guancia

Nuggets di pollo

Patatine fritte

Montanare 100% homemade

Mortadella, stracciatella e pistacchio

Montanara Ragù di bufaletta

Montanara Pomodoro e Fior di latte

2,5€

Montanara Friarielli stracciata e alici

3,5 €

Taglieri

Degustazione di salumi

8 €

Degustazione di formaggi

10 €

Gran tagliere dello chef

25 €

Degustazione di salumi e formaggi

12 €

Bruschette

Bruschetta

3,5 €

Bruschetta

3 €

Bruschetta

3,5 €

Angolo delle Tartare

Tartare Fusion

Tartare mediterranea

Tartare “Classica ma anche no”

I Burger

Sasicc’ e Puparuoli

“Mammamia”

Semplicemente

1492 pt.2

Fumè

Legionario

‘O Sole mio

Hot crispy chicken

Vegetariano

14 €

Maledettamente Buono

13 €

Sfilacciato

12 €

Raddoppia il tuo hamburger +5€

‘O Sole mio

Hot crispy chicken

Vegetariano

14 €

Maledettamente Buono

13 €

Sfilacciato

12 €

Raddoppia il tuo hamburger +5€

Secondi

Kung fu chicken

Pollo Porcetto

Tagliata porcini e pecorino

7 €/etto

Tagliata rucola e lardo

LA NOSTRA TAP LIST NON TI SODDISFA?
Chiedi al nostro personale di sala quali sono le BIRRE ARTIGIANALI alla spina di questa settimana